Coeur de Boudin Blanc au Piment d'Espelette

Connaissez vous vraiment l'histoire du piment d'Espelette ?

Pas français à l'origine, celui-ci nous vient d'Amérique du Sud et d'Amérique Centrale où il est utilisé à l'époque pour assaisonner et conserver les aliments.

C'est le célèbre navigateur Christophe Colomb qui l'aurait amené en France à l'époque des grandes découvertes pour ensuite l'introduire au Pays Basque par le biais de l'un de ses marins espagnols.

C'est donc ainsi que le premier plan de piment fût semé en 1650 à Espelette, petit village français situé sur la côte Basque près de la frontière Espagnole.

Notre Coeur de Boudin Blanc au piment d'Espelette est une déclinaison parfaite de la recette nature qui marie saveurs de Sud-Ouest à celles des Ardennes.

Notre piment d'Espelette nous provient d'une exploitation agricole située dans le petit village de Halsou au Pays Basque et bénéficie de l'appellation d'origine protégé AOP, garantissant ainsi sa qualité et son authenticité.

Médaillé à plusieurs reprises au concours général agricole, le piment d'Espelette de notre tartinable est le choix parfait pour les amateurs de produits épicés.

Tartinez le sur des toasts de pain ou utilisez le comme ingrédient dans vos recettes pour ajouter une touche de piquant à votre cuisine.

Diamètre : 68 mm ; Hauteur : 57 mm

Bocal de 90g - Convient pour 2 à 3 personnes

Poitrine de porc* (59%), Lait (30%), Œufs (9%), Sel, Piment d’Espelette (AOP), Échalotes, Protéines de lait, Poivre blanc, Herbes et plantes aromatiques. *(Origine France)

Allergènes : Oeufs, Lactose

Conservation longue durée - Date de Durabilité Minimum (DDM) > 24 mois