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Conserverie des Sacres

Jambon de Reims à la Moutarde Clovis

Jambon de Reims à la Moutarde Clovis

Prix habituel €6,90 EUR
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En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Le Jambon de Reims Clovis est composé exclusivement de viandes nobles de porc français, préparées selon une méthode artisanale traditionnelle. Relevé avec de la moutarde de Reims ancienne, ce produit d'exception offre un équilibre parfait entre caractère rustique et saveur délicate de la viande.

Description

Étendard culinaire depuis 1855, le Jambon de Reims est présent dans les hauts lieux de la gastronomie régionale.

Composé exclusivement de viandes nobles de porc (Jambon et Palette) certifiées françaises, ce produits est issu d'une méthode de fabrication artisanale et traditionnelle.

L'association de notre marque à la maison Clovis France fait de ce produit un produit d'exception.

La moutarde Reims ancienne, réputée pour être une moutarde raffinée au caractère rustique, est utilisée pour la réalisation de cette recette, ce qui donne un aspect relevé sans prendre le dessus sur les saveurs de la viande.

Cette recette dont la réputation ne date pas d'hier est aujourd'hui grandement appréciée en apéritif ou en entrée pour accompagner salade ou portion de frites par exemple.

Dimensions

Diamètre : 85 mm ; Hauteur : 65 mm

Poids net

Bocal de 200g - Convient pour 2 à 3 personnes

Liste des Ingrédients

Palette de porc* (39%), Jambon de porc* (32%), Saumure (eau, sel nitrité à 0.6%, dextrose, sucre de canne, sel de Guérande, antioxydant : ascorbate de sodium), Moutarde Reims Ancienne (6%), Raifort, Graines de moutarde, Herbes et plantes aromatiques, Gélatine, Vinaigre d’alcool, Muscade, Poivre Blanc. *(Origine France)

Allèrgenes : Sulfites (traces), Moutarde, Lait

DLC

Conservation longue durée - Date de Durabilité Minimum (DDM) > 24 mois

 

Crédit photo : @audexcom
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