Conserverie des Sacres
Terrine de Porc à la Mirabelle
Terrine de Porc à la Mirabelle
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Nous avons sélectionné la mirabelle de Lorraine pour accompagner notre terrine de porc ardennais. Elle révèle la richesse de la viande et apporte une touche fruitée et délicatement sucrée, offrant une expression gourmande et élégante de notre savoir-faire
Description
Description
La mirabelle de Lorraine est un fruit emblématique de l’Est de la France, appréciée pour sa chair juteuse et sa douceur naturelle. Récoltée à maturité, elle développe des arômes délicatement fruités et légèrement miellés. Associée à notre terrine de porc, elle apporte équilibre et gourmandise, tout en mettant en avant la richesse et le caractère de la viande.
Conseil de dégustation – Accord mets & vin
Cette terrine s’accorde parfaitement avec un Champagne brut à dominante Pinot Meunier, dont la rondeur et les notes fruitées prolongent celles de la mirabelle. Un assemblage complété de Pinot Noir apportera structure et élégance, pour un accord harmonieux et raffiné.
Dimensions
Dimensions
Bocal de 90 g - Diamètre : 68 mm ; Hauteur : 57 mm
Bocal de 180 g - Diamètre : 85 mm ; Hauteur : 65 mm
Poids net
Poids net
Bocal de 90 g - Convient pour 2 à 3 personnes
Bocal de 180 g - Convient pour 3 à 4 personnes
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients : Viandes de Porc 63% (poitrine et épaule), mirabelle 21%, Œuf 7%, sucre 4%, sel, poivre, muscade
Allergènes : œufs
DLC
DLC
Conservation longue durée - Date de Durabilité Minimum (DDM) > 24 mois
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